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呼和浩特周邊農家樂:千萬不要把休閑莊園做成擴大版的農家樂!

發布日期:2019-04-18 作者: 點擊:

呼和浩特周邊農家樂:千萬不要把休閑莊園做成擴大版的農家樂!時代造英雄,具備時代要求的素質,才能成為英雄,我國休閑農業起步雖晚,但發展頗快。短短二十年,農家樂,到目前主流的觀光農場,再到很多地方休閑莊園悄然興起,不同階段,有不同的特征,對莊主的要求也截然不同。今天我們來聊聊,將會引領未來的休閑莊園,對莊主素質有何要求。

隨著人們生活水平的提高,呼和浩特周邊農家樂開始出現,並很快風靡到全國,即便到現在,以垂釣、采摘、農家菜為核心標配的農家樂在很多地方依然有旺盛的生命力,圈一塊兒魚塘,釣釣魚;院子裏葡萄架下,支起幾張桌,推推麻將、打打台球;屋子裏裝上幾台點唱設備,讓消費者唱唱K;到了用餐時間,地鍋燒熱,雞肉燉起來、玉米餅子貼起來,不得不說,對於剛剛富起來的中國人,這種離開城市到戶外的感覺頗有吸引力。這時,夫妻店搭配親戚為主的農家樂,老板娘勤勞熱情,老板會做炒個菜,就能留住客人,但時間一長,農家樂弊端也逐漸顯露。“農”的氣息過剩,“家”和“樂”的體驗缺失,娛樂設施單一、餐飲形式與菜係單一、衛生條件差、服務欠缺,和消費者的要求差距越來越大。

無論在項目豐富度,還是綜合體驗上,都有了很大升級,也給了消費者更多元的選擇,但在本質上,和農家樂一樣,ag捕鱼平台依舊是一個提供功能性消費的場所。無論在提供服務,還是解決消費者需求上,這個階段的觀光農場都隻是農家樂的升級版,在這個階段,誰能拿到更好的土地,誰有更好的社會資源,誰有錢引進更好的硬件設施,誰能上馬差異化的引爆項目,誰就能獲得所謂的“成功”。

由功能消費到場景消費,生活美學體驗成為趨勢,到了最近幾年,在消費升級的大背景下,消費群體的個性化、圈層化越來越明顯,整個社會消費開始由產品消費向情感消費過渡,開始逐漸告別功能需求,轉而向綜合體驗轉移。解決了溫飽問題的新青年,開始探索生活的審美和藝術,追求功能需求之上的體驗升級,對應地,商業競爭的核心,也開始由產品功能,向場景轉移。越來越多的機構開始以跨界思維,給產品賦予一個新的場景,使其跨界成為一個新物種,從而獲得新藍海的利潤空間,比如星巴克,通過商務空間場景的構建,更像是一個商務人士社交的場所,而不是一個咖啡廳。這就變成一個更具競爭力的新概念物種,再比如宜家,通過體驗店新場景的打造,已經不再是一個家居品牌,而是一種“小資”生活方式提供者。這就跟傳統家居品牌完全區別開了賽道。

在這個背景下,我們的農莊,又該如何為自己定位呢?沿著剛才的思路不難得知,牧源農家院單純提供采摘、休閑、餐飲、住宿、親子等服務,已經遠遠不能滿足情感消費階段用戶的需求,在場景革命的當下,呼和浩特周邊農家樂更應該是一個能提供生活美學體驗和社交情感記憶的場所,是一個自然時尚生活空間。

在這裏,所有功能性消費都依舊存在,但都會變成配套,都會圍繞著構建生活美學體驗的場景而存在,這個階段,消費者對莊園的評價,飯菜是否好吃、水果是否好吃、項目是否好玩,都會是“熟視無睹”的基礎存在。他們更多關注的,是這裏能否給自己帶來社交情感記憶。這是終極,也是唯一的標準,不再是資金實力,不再是社會資源,也不再是項目多寡,而是對生活美學的理解能力,進而對自然時尚生活空間的構建能力!行業越成熟,那些簡單粗暴的幹擾因素就越少,到最後留給我們的考題,就隻有審美和藝術。

呼和浩特周邊農家樂

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