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新城區農家院特色采摘園

  • 所屬分類:特色采摘園

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  • 發布日期:2019/02/14
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別看扁了新城區農家院布局藏著大講究。四麵圍牆,僅大門與外界相通,堂屋為主,廂房為輔,農具陳雜院裏,生活用具安置屋內,一家人在裏麵吃喝拉撒過日子。這是中原地區農村常見的院落樣式,稱“農家院”。

有院牆圍著,裏麵的空間才能稱為院子。舊時,有錢人家的院牆用磚砌成,而一般人家的院牆用泥土夯築而成。院牆的東南角開有一扇大門,稱“家門”。闊氣的家門有高大的門樓,一般人家則是兩扇普通的木門,貧窮人家用木條紮成“柴門”,新城區農家院抬腿就能跨過去。

新城區農家院院子裏的主房坐北朝南,稱“堂屋”。堂屋多為三間,中間是客廳,左右兩間為耳房。客廳向院子開門,東西耳房朝院子各開一窗,在室內向客廳各開一門,形成一明兩暗的格局。

客廳用於招待客人、設供祭祖,家人去世,也要停柩於堂屋。緊靠北牆放一長條幾,上麵主要供放祖先牌位。條幾前有一張八仙桌,ag捕鱼平台八仙桌左右各放一把靠背椅,如有客人來訪,主人和重要客人坐椅子,其它人則就座於客廳兩側的長板凳上。招待客人吃飯,新城區農家院把八仙桌擺到客廳中間當飯桌。平時自己一家人吃飯,則不動用八仙桌。

耳房是臥室,東耳房為上,長者居住;西耳房為下,晚輩居住。

堂屋前麵有東西廂房。東廂房南間多設為廚房,北間為雜物室,雞窩設在東院牆下空隙處;西廂房為臥室,兄住北間,弟住南間。堂屋左右山牆和院牆之間均有一狹長的地方,稱“夾洞兒”,東夾洞兒可作廁所,俗稱“後園”;西夾洞兒常作牲口棚。新城區農家院如果東夾洞兒不作廁所,則把廁所設在院子的西南角,緊靠廁所設一豬圈。

化肥沒有普及之前,農家肥是農家的寶貝,漚製農家肥的地方俗稱“糞坑”,糞坑是一個一丈見方的坑,用磚砌邊,可設在豬圈內,也可緊靠豬圈設在外麵,平時的生活垃圾倒在裏麵,再放些青草、樹葉、鍘碎的莊稼稈等,撒上土,倒進水,慢慢漚製。夏秋季節多雨,如果院子裏的雨水排不出去,可流進糞坑。

莊稼收獲後,脫了粒的小麥、新城區農家院玉米、穀子、大豆、新城區農家院高粱等,用缸或囤盛了,放在屋子裏,莊稼稈靠牆擺放整齊,呼和浩特周邊農家樂曬幹後作燃料,麥秸、玉米稈、煙稈都是很好的燃料。玉米收獲後,如不脫粒,編成串兒掛牆上,金黃的玉米串兒一上牆,很好看。

農民懂得珍惜土地,即使巴掌大的一片地,也想在上麵種些什麽,院子裏的空地,絕不能浪費。如果散養有家畜家禽,種菜肯定不行,種花雖然好看,但農家沒這情趣。種樹倒是最實在,新城區農家院樹長大後可以做家具、檁梁或賣錢。再則,家裏有了樹、成了蔭,才有生機,家才更像家。桐樹、槐樹、榆樹、椿樹等都容易成材,所以最為常見,但並不是所有的樹都可以種在家裏。

家門和屋門都有鎖和門栓,新城區農家院白天如果家裏沒留人,大門、屋門都落鎖,一家人可以放心地出去忙農活或辦事。農村民風淳樸,左鄰右舍又多為同族,盡管說“日日防賊、夜夜防盜”,但很少出現失盜的事。人們常說“鎖君子不鎖小人”,雖然上了鎖,但大家都知道,新城區農家院大門上的鑰匙在門下的縫隙裏放著,屋門的鑰匙在窗台上的雜物下藏著,上鎖隻不過是擺擺樣子而已。呼和浩特周邊農家院有些人家甚至用一段小木棍往門鼻兒裏一穿就出門了,如果有人到家裏來,那隻是表示家裏沒人。

農家院為農家提供了一個相對私密的生活空間。糧囤裏有糧,豬圈裏有豬,狗窩裏有狗,公雞打鳴,母雞下蛋後嘹亮地“咯嗒、咯嗒”,貓懶洋洋地曬太陽,柴堆裏偶爾還有老鼠露露頭。熱天裏,大人在家裏可以光著膀子,小孩子可以什麽也不穿。新城區農家院女人做飯洗衣帶孩子,男人喝茶抽煙閑聊天,勤快的老人拿把鐵鍁或掃帚,整理整理這兒、打掃打掃那兒,生活雖然簡樸平靜,倒也溫馨。

新城區農家院


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