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牧源蔬菜園

  • 所屬分類:特色蔬菜園

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  • 發布日期:2019/02/14
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詳細介紹

呼市農家院除了餐飲,如何做產業?目前,我國各地農家樂主要還是以提供餐飲為主的打牌、釣魚、吃土菜“老三樣”服務產品,農家樂剛開張時生意都很好,但隨著時間一久,絕大多數生意回歸清淡,經濟效益普遍不高。如何做才能讓呼市農家院的生意好起來呢?

1、辦榨油坊

農家樂辦油榨坊不需要辦營業執照,也不需要單獨地去裝380伏的電,隻要在農家樂院子裏有個20、30平米的地方,就可以運作一個榨油坊了,油榨坊的贏利點:

一是為當地老百姓加工。

呼市農家院農民收獲了油菜籽、棉籽、芝麻、黃豆、花生、茶油籽等油料作物之後,一般都會拿到榨油坊,農家樂免費幫村民進行這些農作物的油料加工,不收任何加工費,但是呢,剩下的油渣滓,可以歸你,可以用這個副產品來抵加工費。

二是讓遊客體驗,銷售食用油產品。

農家樂通過油榨坊設計休閑體驗活動,ag捕鱼平台讓遊客參與其中,遊客通過學習與體驗,了解食用油的原料來源與加工工藝,從而產生購買衝動,增加產品銷售收入。

2、銷售農村土菜

土菜一直是城裏人最喜歡吃的菜品,鄉下菜,城裏賣,這種食材、菜品的新鮮感和新奇勁兒,呼市農家院讓很多城裏人欲罷不能。

如南方的馬齒莧、蕨菜、泥蒿等,北方人喜歡吃的婆婆丁、苦碟子、苣蕒菜等。這些土菜農村到處都有,隻要農家樂有意收購,呼和浩特周邊農家樂貨源是不成問題的。有了貨源後,農家樂通過簡單整理,就可以銷售了,如果打上農家樂的品牌,那就更好了。

3、經營蜂蜜

呼市農家院養蜂蜜,這是相對來說一種投資小,風險性低的產業。隻要農家樂附近2.5公裏以內,有油菜花啊,槐花啊,椴樹之類的就行了。呼市農家院平常就是簡單照看即可,冬天不要讓它凍死了,另外需要補充一些糖水。

鹵製品、醬製品、豆製品以及臘肉臘腸、火腿等都是鄉村傳統的食品加工業,這些傳統土特產品,地域特色濃厚,承載著曆史的記憶,傳承著民族的文化,有獨特的產業價值。

呼市農家院


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